Nordzypern ist ein türkisches Land und die türkische Küche ist eine der weltberühmten. Auch Nordzypern hat regional unterschiedliche Geschmäcker, die den Besuchern der Insel gefallen. Wir möchten Sie unten über berühmte Speisen und Getränke Nordzyperns informieren.
Kebabs : In Nordzypern finden Sie fast alle Kebabsorten, die Sie in der Türkei finden können.
Schaschliks, Döner-Kebab und Fisch-Kebabs. Nordzypern Hat auch einen speziellen Kebab-Kebab im Kebab-Stil Sheftalia (Şeftali), der für Zyprioten einzigartig ist.
Bulla & Pilavuna : In Nordzypern gibt es aufgrund des warmen mediterranen Wetters viele Olivenbäume. In Dörfern und Bäckereien finden Sie spezielle Brote namens Bullas – Zeytinli & Hellimli Brot. Dieses Brot wird in Steinöfen mit Oliven, Halloumi-Käse und Wildgrün hergestellt. Pilavuna wird ebenfalls unter den gleichen Bedingungen hergestellt, jedoch mit einer anderen Käsesorte namens Talar Cheese.
Molekhia : Diese Lebensmittelherkunft ist arabisch und wird im Allgemeinen in Ägypten und einigen anderen arabischen Ländern gekocht. In der Geschichte der Insel wanderten viele Afrikaner nach Zypern aus und brachten dieses Essen auf die Insel. Zyprioten akzeptieren dieses Essen als nationales Essen. Dieses grüne Gemüse wächst und wird zu Beginn der Sommermonate gesammelt. Dann kaufen Familien, die ihre Blätter trennen und unter der Sonne trocknen. Dieses Essen wird im Allgemeinen mit Schafs- oder Hühnerfleisch gekocht. Reis wird neben diesem schönen Essen serviert.
Vorspeisen : In der Küche Nordzyperns gibt es hundert Arten von Vorspeisen (wie Espanol-Tapas). Meistens servieren Restaurants Vorspeisen neben ihren Hauptgerichten. Dies ist eine erfreuliche Tradition und hilft Alkoholtrinkern, mehr Zeit mit ihren Lebensmitteln zu verbringen.
Weine : Zypern Trauben sind auch sehr berühmt und verschiedene Arten von Trauben werden von Bauern angebaut. Diese Trauben werden sehr gut verarbeitet und verwandeln sich in zypriotische Weine. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Mittag- und Abendessen mit schönen Weinen aus Zypern zu genießen.
